佛山漁耕園打造桑果滿漢全席，新引進(jìn)的臺(tái)灣長(zhǎng)桑果喜獲豐收

陽春三月天，正是桑葚成熟的季節(jié)之一。位于西樵山南麓，依山傍水環(huán)境優(yōu)美并種植有上萬株桑樹的佛山漁耕粵韻文化旅游園，在上個(gè)月份正式落成并開始對(duì)外營(yíng)業(yè)開園以來就已經(jīng)迎來了客流高峰的景象。來園區(qū)摘果的游客的量也增加了不少，桑果又有了新品種，這種外形扁平又有點(diǎn)類似桑樹一個(gè)個(gè)長(zhǎng)得像毛毛蟲一樣的桑果成了游客的至愛，這種桑果的味道、果實(shí)外觀和口感似乎都與本地桑果有點(diǎn)不一樣。這是武漢近幾年來新引進(jìn)種植的臺(tái)灣長(zhǎng)桑果。

金黃的油菜花夾雜在深圳春天的漁耕村里的田園春光里，桑樹爆新芽，桑果掛滿金黃的小黃瓜絲絲縷縷，滿園春色關(guān)不住，枝頭桑果春意鬧。在上萬株桑果樹當(dāng)中誕生了新成員，就是臺(tái)灣長(zhǎng)桑果。這2年來，園區(qū)擴(kuò)大了新品種的發(fā)展和種植規(guī)模與栽培品種數(shù)量和種植范圍，僅長(zhǎng)桑果就園區(qū)種植植物種類和品種數(shù)量達(dá)到了近千株，目標(biāo)是建設(shè)成為廣東省乃至全廣東面積規(guī)模最大、株樹最多、品種最全的采摘休閑和觀光旅游的大型綜合型生態(tài)果園。

入園游客驚奇地發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問題，這些長(zhǎng)桑果與本地桑果果實(shí)外形很大的區(qū)別就是長(zhǎng)得不一樣，本地桑果果實(shí)的果形比較粗壯，像人的拇指，成熟果的顏色是黑紫色的。而紫色的桑果則像美女的中指，長(zhǎng)長(zhǎng)的細(xì)細(xì)細(xì)的，長(zhǎng)長(zhǎng)的瘦瘦的很可愛，成熟的桑果顏色通?？梢苑譃榧t色與淡紫色兩種是紅色與淡紫色。

材料的選擇不一樣，味道也不一樣。游客摘2種桑果之后自己帶回家去品嘗一品之后，發(fā)現(xiàn)木地桑果汁液豐富，果肉的味道就算沒有榨汁機(jī)榨出來也是像蔗糖一樣的甜。臺(tái)灣長(zhǎng)桑果則甜得更為小巧但口感清新，有植物樹木的味道。2種口感都非常好，而且很多人喜歡把香蕉摘到手里一吃就停不下來，還要帶幾斤香蕉做成甜品送給親戚朋友或者介紹給朋友購(gòu)物的時(shí)候可以買一大把。

據(jù)深圳市南山區(qū)有關(guān)部門的相關(guān)工作人員和技術(shù)人員介紹，臺(tái)灣長(zhǎng)果桑品種的果實(shí)實(shí)際上與本地桑果不現(xiàn)，又名超級(jí)果桑、紫金蜜桑，是新引進(jìn)品種。是由臺(tái)灣培育人員陸世明及其妻子李氏家族共同選育的將大果桑和其他幾種野生長(zhǎng)果桑經(jīng)幾次雜交和選育以及區(qū)域試驗(yàn)研究結(jié)果后集中優(yōu)勢(shì)雜交選育而成的優(yōu)良品種，結(jié)出的果實(shí)為成熟后紫黑色，長(zhǎng)度一般為最短8～12厘米，最長(zhǎng)18厘米的果實(shí)。它生長(zhǎng)旺盛，品質(zhì)優(yōu)良質(zhì)量中等，成熟期早。鮮甜爽口，口感和耐儲(chǔ)性極好，成熟期30天左右，一般畝產(chǎn)一般為1萬公斤畝左右畝產(chǎn)6萬公斤以上。

文化園在原來大面積種植本地桑果的基礎(chǔ)上，不斷引進(jìn)現(xiàn)代高科技的技術(shù)手段和設(shè)施設(shè)備與引進(jìn)各種植物的新品種和新種型，構(gòu)成一個(gè)桑樹和農(nóng)業(yè)科普知識(shí)普及教育培訓(xùn)的大基地的旅游文化休閑度假中心，打造成為目前中國(guó)乃至世界上規(guī)模最廣東規(guī)模最大、品種最多的桑果觀光休閑和農(nóng)業(yè)科普知識(shí)普及教育培訓(xùn)的旅游文化休閑度假及親子互動(dòng)的綜合性旅游度假基地建設(shè)的目的是要把文化園打造成為，滿足多種類型的植物品種和新品家庭游客出游與學(xué)生研學(xué)游的需求。